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豬皮/導(dǎo)熱油油炸生產(chǎn)線
  • 產(chǎn)品型號:YZZ-30型
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-02-10
  • 訪  問  量:3512
簡要描述:

導(dǎo)熱油油炸生產(chǎn)線是一種用于食品加工的設(shè)備,它采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì),通過將導(dǎo)熱油加熱至一定溫度,并將食品浸泡在熱油中進(jìn)行油炸加工。這種生產(chǎn)線通常由預(yù)處理設(shè)備(如清洗、切割等)、炸爐、油過濾系統(tǒng)和排油系統(tǒng)等組成。

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產(chǎn)品詳情

  導(dǎo)熱油油炸生產(chǎn)線是一種用于食品加工的設(shè)備,它采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì),通過將導(dǎo)熱油加熱至一定溫度,并將食品浸泡在熱油中進(jìn)行油炸加工。這種生產(chǎn)線通常由預(yù)處理設(shè)備(如清洗、切割等)、炸爐、油過濾系統(tǒng)和排油系統(tǒng)等組成。

  導(dǎo)熱油具有良好的傳熱性能和穩(wěn)定的溫度控制能力,可以使食品迅速均勻地受熱,從而實現(xiàn)高效的油炸加工。相比傳統(tǒng)的蒸汽或電加熱方式,導(dǎo)熱油油炸生產(chǎn)線可以提供更穩(wěn)定的加熱溫度和更快的加熱速度,同時還能節(jié)省能源和提高食品質(zhì)量。

  導(dǎo)熱油油炸生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用于各種食品加工領(lǐng)域,如薯條、雞塊、蝦片等的制造。它可以有效提高生產(chǎn)效率、降低能耗,并確保食品的色澤、口感和品質(zhì)的一致性。

  我公司生產(chǎn)的豬皮油炸機(jī)/油炸流水線采用自動溫控控制,當(dāng)油溫達(dá)到設(shè)定溫度時,溫控系統(tǒng)停止加熱,保持恒溫狀態(tài),當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時,溫控系統(tǒng)自動加熱,使油溫恢復(fù)到設(shè)定水平,如此自動操作,通過程序控制,避免了人工調(diào)節(jié)溫度不均衡,冷熱不均,炸制的豬皮質(zhì)量不穩(wěn)定的缺陷,從而獲得高品質(zhì)的產(chǎn)品。

  采用油水混合油炸工藝技術(shù)設(shè)計制造,油炸槽內(nèi)上方是高溫油炸區(qū),下方是低溫冷水區(qū),當(dāng)油炸機(jī)內(nèi)有殘渣時,會自動沉入下層的冷水區(qū)域,避免在高溫油炸區(qū)域反復(fù)烹炸,造成殘渣碳化產(chǎn)生黑色素和其他有害化學(xué)物質(zhì)造成炸油的品質(zhì)下降,影響炸油的使用壽命。通過油水混合設(shè)計,可以延長炸油兩倍以上的使用壽命,從而大大節(jié)約了企業(yè)的生產(chǎn)成本,直接增加了生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

 
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